Medchina 医学中国首页资讯点评阅读营养
2009-01-09 Friday
资讯点评
阅读健康资讯、享受幸福人生...
本频道全部资讯均由互联网自动搜集...
资讯频道
资讯频道〉饮食
吃豆腐过量会让肾功能衰退?

2006-12-24 By:news.0898.net

中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。

吃豆腐让肾功能衰退

豆腐的蛋白质含量比大豆高,但是日本科学家指出吃豆腐过量会使肾功能衰退。

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化,最后大部分都成为含氮废物,由肾脏排出体外。但如果大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高,因此适量吃豆腐是有益于健康的。

还有哪些坏习惯会伤肾?

吃肉减肥法伤害肾功能

很多人采用吃肉的方法减肥,专家认为这种方法并不可龋肉类等高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响。例如,长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态,并可能因此加速其老化和损害;还有,摄入过多的蛋白质还可促使钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。研究表明,蛋白质摄入量每增加1克,就会导致1.75毫克的钙从尿中丢失。长此以往,将增加骨质疏松的发生风险,这对肥胖者而言更是雪上加霜。>>>怎么判断肾功能好坏

滥用止痛药损害肾功能

专家提示止痛药是双刃剑,合理使用可起到减轻疼痛的作用;但如果长期使用,特别是滥用,则会对人体健康造成严重损害。

目前药物引起的肾功能不全中,止痛药已占37%,且服药超过3个月就可出现,其中消炎痛引起的肾损害占大多数。专家建议未经医生指导,千万不可随便用药和加大剂量,或任意延长服药时间。长期反复使用同一种止痛药物,会产生耐药性,应及时改用其他止痛药物代替。

TAG:豆腐 
URL:http://news.0898.net/2006/12/24/282152.html
·相关资讯

鲜鱼配豆腐补钙又养颜

鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物,研究发现,把二者搭配起来吃,不仅可以起到营养互补的作用,而且还有一定的防病治病和养颜功效。 从营养成分上来说,鱼和豆腐各有特点:……[全文]

冻豆腐金针茹健康瘦身汤

原料:   冻豆腐1块,泡好的黄花50克,榨菜丝15克,金针菇80克 辅料:   肉清汤、盐、胡椒粉各适量,香菜30克 做法:   1.冻豆腐解冻……[全文]

多吃冻豆腐减肥不用愁

冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多弹性好,所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)没有因冷冻过程而流失,有些营养物质经过转变对人体还有好处。   冻豆腐所含的脂……[全文]

豆腐是越“粗”越营养

豆腐,由素有“植物肉”之称的黄豆制成,其发源地在中国安徽的八公山,至今已经有2000多年的历史。豆腐具有很高的营养价值,难怪有人戏称,豆腐是中国古代四大发明之外的“……[全文]

多吃豆腐克服更年期症

豆腐是一种含有大量雌激素的食品。   豆腐不仅很有营养,对于上了年纪的女性,还可帮助她们克服更年期症状。   专家透露,许多更年期女性不愿意服用……[全文]

·健康专卖
暂无商品
热点标签
1. 牛奶
2. 香蕉
3. 
4. 苹果
5. 蜂蜜
6. 咖啡
7. 
8. 酸奶
9. 水果
10. 豆浆
首页资讯点评营养 MedChina.com.cn  Copyright © 2006 0.522s京ICP备05058591号