日前，一项有关蜂产品的市场调查显示，大多数市民对蜂胶、蜂蜜及蜂王浆等蜂产品的区别不清楚，有近30％的市民不知道蜂胶为何物。有关专家呼吁应给予蜂胶更多关注。

医学专家魏毅介绍说，虽然蜂胶蜂蜜及蜂王浆等都是蜜蜂生产的东西，但蜂胶却是与其他蜂制品完全不同的物质。一是成分差异：蜂胶的主要成分是药物成分，如黄胴类、帖烯化合物等，而其他蜂产品主要成分是营养物质，如鲜王浆含有70％水分，其余为蛋白质、糖、脂肪等，蜂花粉和蜂蜜含有丰富蛋白质、糖、氨基酸等。二是作用差异：蜂胶主要是对疾病有预防和改善作用，其他蜂产品主要是对人体营养的补充。

魏毅称，蜂产品里尤其值得关注的是蜂胶。蜂胶素有“人类健康黄金”之称，是一种珍贵的天然广谱抗生物质，蜜蜂采集植物嫩芽中的树脂混合本身唾液及腹部脂腺分泌的蜂蜡咀嚼而成，主要用其抵抗外来病原微生物对蜂巢的侵袭。蜂胶富含20大类、300多种有效的活性成分，主要有黄酮及萜类两大物质。我国医书《中华本草》记载了蜂胶的八大功效：1.抗病原微生物；2.抗肿瘤；3.促进组织修复；4.降低血液粘滞度、改善微循环、净化血液；5.保肝护肝；6.抗氧化，清除自由基；7.增强免疫；8.调整内分泌，降血脂、血糖、血压。研究证明，很多抗衰、抗炎、滋补、调节免疫等中药的有效成分，主要是黄酮类化合物。而蜂胶中含有的黄酮类化合物，其品种之多、数量之高，远远胜于任何一种中药之含量。

同时，蜂胶能显著增强人体免疫力，而且能改善微循环，调节血糖、血脂及血压，对防治心脑血管疾病也有良好的效果。有专家指出，心脑血管疾病，包括冠心并脑血栓等，其病因主要是动脉硬化。动脉硬化即动脉血管内壁增厚变硬而失去弹性，进而血管腔缩孝受阻，从而引起一系列血管系统疾玻蜂胶蕴含着丰富的黄酮类物质，可以有效清除人体内的自由基，抑制衰老，还可以软化血管、降低血管脆性及异常的通透性，改善微循环，防止血管硬化。蜂胶中的黄酮类成分还有很好的降血糖控制并发症的作用，常服蜂胶，可以抵抗心脑血管病变。

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如何选购优质蜂胶

选购优质蜂胶的三大技术指标：

1.纯度。提纯技术不高的蜂胶，无法达到高纯度，只能制成溶剂或软胶囊；要制成硬胶囊必须加入辅料，如添加淀粉、中药材、燕麦等才能制成。低纯度蜂胶中往往含有农药残留和重金属等杂质，不宜长期服用。

2.吸光度。高品质蜂胶黄酮种类有30种以上，黄酮含量在20％左右。黄酮总量小于8％，即每100克蜂胶黄酮总量小于8000毫克为劣质蜂胶。

3.可溶度。高品质的蜂胶可溶度高，颗粒精细，易于吸收。蜂胶具有很强的吸湿性，用来保证蜂巢的干燥。故此，高纯度、颗粒细的蜂胶易于板结，这是高品质蜂胶的特征之一。